Carta

1. Rasam (G-V)

Würzige Linsensuppe aus Süd- Indien (Scharf)

6. Medhu Vada (2 Nos) (G-V)

Knuspriger Linsendonut, serviert mit Sambar und Chutney

7. Mysore Bonda(2 Nos) (V)

Knusprige Linsenkugeln mit Chutney und Sambar

8. Sambar Vada (2 Nos) (G-V)

Frittierter Linsendonut in köstlichem Sambar, garniert mit Zwiebeln und Koriander

9. Rasa Vada (2 nos.) (G-V)

Frittierter Linsendonut, eingetaucht in einer würzigen südindischen Suppe

10. Curd Vada (2 nos.) (G)

Linsendonut in Joghurt, garniert mit Karotten, Koriander, Chilipulver & knusprigen Streuseln

11. Masala Vada(2 nos) (G-V)

Gebratene Linsenpastetchen, serviert mit Chutney und Sambar

12. Bajji of the day(2 nos) (G-V)

Täglich variierende Köstlichkeiten umhüllt in Kichererbsenmehl, serviert mit Chutney und Sambar

21. Fried Mushroom (V)

"Frittierte Pilze, mariniert mit chinesischen Kräutern und gekocht in schwarzer Pfeffersauce

22. Gobi - 65 (V)

Frittierte Blumenkohlröschen gemischt mit indischen Gewürzen und Maismehl

23. Paneer - 65

Hausgemachter gebackener Käse, mariniert mit indischen Gewürzen

24. Fried Chilly Vegetable (V)

Gewürfeltes Gemüse in chinesischen Kräutern mariniert und frittiert, serviert mit heißer Knoblauchsauce

25. Vegetable Spring Roll (V)

Mit Gemüse gefüllte Frühlings Rollen, dazu heiße Knoblauchsauce

31. Idly (2 nos) (G-V)

Gedünstete Reis- und Linsenpastetchen, serviert mit Chutney und Sambar

32. Idly Vada Sambar (G-V)

Gedünsteter Reis - und Linsendonut, serviert mit Chutney und Sambar.

33. Mini (14 nos) Ghee Sambar Idly (G)

Gedünstete Minireisküchlein in einer südindischen Linsensauce, garniert mit Desi Ghee.

34. Chappathi (2 Nos.)

Hausgemachte Vollkornfladen mit Kartoffelpüree und Curry

35. Poori (2 Nos.)

Frittiertes Brot mit Kartoffelpürree und Sauce

36. Parotta (2 Nos.)

Köstliches südindisches Brot mit Kartoffelpüree und Curry

41. Plain Dosa (V)

Knuspriger, hauchdünner Reis - Linsen - Crepe

42. Masala Dosa (V)

Reis - Linsen - Crepe gefüllt mit würzigen Kartoffeln

43. Cheese Dosa

Dünner Reis - Linsen - Crêpe gefüllt mit geriebenem Gouda - Käse

44. Cheese Masala Dosa

Dünner Reis - Linsen - Crêpe gefüllt mit geriebenem Gouda - Käse, Kartoffeln und Zwiebeln.

45. Milagaipodi Dosa (V)

Dünner Reis-Linsen-Crepe gefüllt mit einer
Mischung aus gemahlenen Gewürzen, trockenen
Chilischoten, Linsen und Sesam

46. Milagaipodi Masala Dosa (V)

Dünner Reis - Linsen - Crepe gefüllt mit einer
Mischung aus gemahlenen Gewürzen, trockenen
Chilischoten, Linsen, Kartoffeln, Zwiebeln und Sesam

47. Ghee Roast

Dünner, langer Reis - Linsen - Crepe, bestreut mit DesiGhee

48. Ghee Roast Masala

Dünner, langer Reis - Linsen - Crepe gefüllt mit Kartoffeln, bestreut mit DesiGhee

49. Paper Roast (V)

Dünner, langer Reis - Linsen - Crepe

50. Paper Roast Masala (V)

Dünner, langer Reis - Linsen - Crepe gefüllt mit würzigen Kartoffeln

51. Mysore Dosa (V)

Dünner Reis - Linsen - Crêpe mit Red Chili Chutney

52. Mysore Masala Dosa (V)

Reis - Linsen - Crepe gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln, dazu Red Chili Chutney

53. Onion Dosa

Reis - Linsen - Crepe mit Zwiebeln

54. Onion Masala Dosa (V)

Reis - Linsen - Crepe mit Zwiebeln und Kartoffeln

55. Kara Dosa (V)

Würziger Reis - Linsen - Crepe, gefüllt mit Gewürzen, Zwiebeln und Kartoffeln

56. Paneer Dosa

Mit indischen Käse gefüllter Reis - Linsen - Crepe

57. Rava Dosa (V)

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe, mild gewürzt

58. Rava Masala Dosa (V)

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe gefüllt mit Kartoffeln, mild gewürzt

59. Onion Rava Dosa (V)

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe, bestreut mit Zwiebeln

60. Onion Rava Masala Dosa (V)

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe gefüllt Kartoffeln, bestreut mit Zwiebeln

61. Ghee Rava Dosa

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe, bestreut mit DesiGhee

62. Ghee Rava Masala Dosa

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe, bestreut mit DesiGhee

63. Ghee Onion Rava Dosa

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe, bestreut mit DesiGhee und Zwiebeln

64. Ghee Onion Rava Masala Dosa

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe gefüllt mit Kartoffeln, bestreut mit Zwiebeln und DesiGhee

65. Dry Fruit Rava Dosa (V)

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe, garniert mit Nüssen und Rosinen

66. Dry Fruit Rava Masala Dosa (V)

Knuspriger Reis - Grieß - Crepe gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln, garniert mit Nüssen und Rosinen

71. Onion Chilli Dosa

72. Onion Chilli Masala Dosa

73. Onion Podi Dosa

74. Pav Bhaji Dosa

75. Chocolate Dosa

76. Podi Kara Dosa

77. Cheese Kara Dosa

78. Cheese Podi Masala Dosa

79. Onion Rava Kara Masala Dosa

91.Chettinad Spicy Masala Cheese Dosa

92. Paneer Butter Cheese Masala Dosa

93. Szechwan Mushroom Cheese Dosa

94. Mushroom Masala Cheese Dosa

95. Paneer Mushroom Cheese Dosa

96. Paneer Baby Corn Cheese Dosa

97. Cauliflower Roast Cheese Dosa

98. Palak Mushroom Cheese Dosa

99. Mixed Vegetable Cheese Dosa

100. Baby Corn Chilly Cheese Dosa

101. Mushroom Chilly Cheese Dosa

102. Capsicum Chilly Cheese Dosa

103. Palak Paneer Cheese Dosa

104. Aloo Masala Cheese Dosa

105. Gobi Chilly Cheese Dosa

106. Szechwan Cheese Dosa

107. Aloo Gobi Cheese Dosa

121. Plain Uthappam (V)

Dicker Reis - Linsen - Pfannkuchen

122. Vegetable Uthappam (V)

Dicker Reis - Linsen - Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse.

123. Onion Uthappam (V)

Dicker Reis - Linsen - Pfannkuchen mit Zwiebeln

124. Onion & Chilli Uthappam (V)

Dicker Reis - Linsen - Pfannkuchen mit Zwiebeln und grünen Chilis

125. Onion & Peas Uthappam (V)

Dicker Reis - Linsen - Pfannkuchen mit Zwiebeln und grünen Erbsen

126. Tomato Uthappam (V)

Dicker Reis - Linsen - Pfannkuchen mit Tomaten.

127. Tomato & Peas Uthappam (V)

Dicker Reis - Linsen - Pfannkuchen mit Tomaten und Erbsen.

128. Tomato & Onion Uthappam (V)

Dicker Reis - Linsen - Pfannkuchen mit Tomaten und Zwiebeln.

129. Tomato, Onion &Chilli Uthappam (V)

Dicker Reis - Linsen - Pfannkuchen mit Tomaten, Zwiebeln und Chilis

141. Mushroom Khema Kati Roll

142. Gobi Pepper Fry Kati Roll

143. Chilly Baby Corn Kati Roll

144. Paneer Cheese Kati Roll

145. Szechwan Cheese Kati Roll

146. Palak Paneer Kati Roll

147. Vegetable Spring Kati Roll

148. Mushroom Paneer Kati Roll

149. Aloo Peas Kati Roll

156. Saravanaa Special Meals (GO-VO)

(Nicht zum teilen)
Süßgebäck, Zwei Poori, Reis, Sambar, Rasam, spezielle Soßen, zwei Gemüsecurrys, Raita, Essiggurke, Curd und Appalam

157. North Indian Thali (GO-VO)

(Begrenzt)
Süßgebäck, zwei Chappati, Salat, Reis mit
Gemüse, drei nordindische Köstlichkeiten,
Linsencurry, Raitha, Pickle und frittierte Papad

158. Mini Meals (GO-VO) (Sat & Sun only)

Verschiedene Reisspezialitäten mit Appalam und Pickles

159. Bisibelabath (GV) (Sat & Sun only)

Mit Linsen und Gemüse gekochter Reis

160. Bagalabath (G) (Sat & Sun only)

Joghurtreis mit Cashewnüssen, Rosinen und Senfsamen

161. Special Rice (GV) (Sat & Sun only)

Reisspezialität mit Tomaten, Zitronen, Kokosnüssen, Gemüse und Tamarinde

162. Ghee Pongal (G) (Sat & Sun only)

Zerstampfter Reis mit Paprika, Kreuzkümmel und Linsen, garniert mit DesiGhee und Cashewnüssen

171. Mixed Veg. Parotta

In Stücke geschnittene Parotta mit indischen
Gewürzen und Gemüse, serviert mit Raita

172. Channa Batura (V)

Frittiertes indisches Brot mit Kichererbsencurry

173. Kaima Idly (VO)

Mini Reisküchlein in einer speziellen Sauce, serviert mit Raita

174. Adai Avial (G) (Sat & Sun only)

Pfannkuchen mit Linsen-Sortiment, serviert mit frischer Gemüsesauce in Kerala - Stil

181. Vegetable Fried Rice (G-VO)

Gebratener Reis mit Gemüse

182. Paneer Fried Rice (G)

Gebratener Reis mit Paprika, indischem Käse und Zwiebeln

183. Mushroom Fried Rice (G-VO)

Gebratener Reis mit Zwiebeln, Paprika & Pilzen

184. Szechwan Fried Rice (G-VO)

Gebratener Reis mit geschnittenem Gemüse und Szechwan - Sauce

185. Hakka Fried Rice (G-VO)

Gebratener Reis mit Pfeffersauce

186. Vegetable Noodles (V)

Gedämpfte Nudeln mit zerkleinertem Gemüse

187. Mushroom Noodles (V)

Gedämpfte Nudeln mit Zwiebeln, Paprika & Champignons

188. Hakka Noodles (V)

Gedämpfte Nudeln mit Pfeffersauce

189. Szechwan Noodles (V)

Gedämpfte Nudeln mit geschnittenem Gemüse und Szechwan Sauce

191. Cauliflower Manchurian (V)

Gebackener Blumenkohl mit Gemüse in einer Manchurian-Sauce.

192. Vegetable Manchurian (V)

Gebackenes Gemüse in einer
Manchurian Sauce

193. Mushroom Manchurian (V)

Gebackene Pilze in einer
Manchurian Sauce

194. Babycorn Manchurian (V)

Gebackener Babymais mit Gemüse in einer
Manchurian Sauce

195. Paneer Manchurian

Gebackener indischer Käse mit Gemüse in einer
Manchurian Sauce

196. Chilly Paneer

Indischer Käse mit Zwiebeln und rote Chilis in einer Chilipaste

197. Chilly Baby Corn (V)

Babymais sautiert mit würzigen chinesischen Kräutern

198. Chilly Mushroom (V)

Gebackene Pilze mit Kräutern in einer Chilipaste

199. Chilly Vegetable (V)

Gemischtes Gemüse in eine Chilipaste

200. Chilly Cauliflower (V)

In Chiliöl gekochter Blumenkohl

200. Chilly Cauliflower (V)

Frisches Saisongemüse in einer Chili - Knoblauch - Sauce

211. Roti (V)

212. Butter Roti

213. Plain Naan

214. Butter Naan

215. Stuffed Naan

216. Gobi Naan

217. Cheese Naan

218. Garlic Naan

219. Paneer Naan

220. Phulka (2) (V)

221. Plain Kulcha

222. Onion Kulcha

223. Masala Kulcha

224. Aloo Stuffed Paratha

225. Gobi Stuffed Paratha

231. Aloo Palak (G-VO)

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Spinat

232. Aloo Fry (G-VO)

Gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

233. Aloo Pepper Fry (G-VO)

Gedünstete Kartoffeln mit Zwiebeln und Pfeffermais

234. Aloo Mutter (G-VO)

Erbsen und Kartoffeln in Zwiebelpaste

235. Aloo Gobi (G-VO)

Gedämpfter Blumenkohl und Kartoffeln in Zwiebelpaste

236. Aloo Capsicum (G-VO)

Gedämpfte Paprika und Kartoffeln in Zwiebelpaste

237. Aloo Gobi Fry (G-VO)

Gebratener Blumenkohl und Kartoffeln in Zwiebelpaste

238. Plain Palak (G-VO)

Kräftig gewürzter indischer Spinat

239. Palak Mutter (G-VO)

Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und grünen Erbsen sautiert in Spinatpaste

240. Palak Paneer (G)

Indischer Käse mit Kräutern und Rahmspinat

241. Paneer Khorma (G)

Frittierter Hüttenkäse gemischt mit indischen
Gewürzen und Zwiebelpaste

242. Paneer Butter Masala (G)

Indischer Käse in einer Tomaten - Butter - Sauce

243. Paneer Gobi Fry (G)

Indischer Käse mit Blumenkohl in Zwiebelpaste

244. Paneer Harapiaza (G)

Frittierter indischer Käse in indischen Gewürzen mit Frühlingszwiebeln

245. Paneer Jal Frieze (G)

Indischer Käse mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und grünen Chilis

246. Mutter Paneer (G)

Grüne Erbsen und indischer Käse in Zwiebelpaste

247. Kadai Paneer (G)

Indischer Käse mit Paprika und Chiliflocken in einer kräftigen Sauce

248. Kadai Paneer Punjabi (G)

Indischer Käse mit Chili, Zwiebeln und Paprika in einer Buttersauce

249. Vegetable Kofta (G-VO)

Gebackene Gemüsebällchen in Zwiebel - Cashew - Sauce

250. Vegetable Khorma (G-VO)

Frisches Gemüse in einer Nuss - Sahne - Sauce

251. Vegetable Curry (G-VO)

Gekochtes Gemüse in traditionaler Cashew - Curry - Sauce

252. Vegetable Butter Masala (G)

Gedünstetes Gemüse in einer Buttersauce

253. Vegetable Kola Puri (G)

Gemischtes Gemüse mit Pilzen, Spinat und Paprika in einer Buttersauce

254. Mixed Vegetable Chilli Fry (G-VO)

Gebratenes Gemüse in einer scharfen Sauce

255. Kadai Vegetable (G-VO)

Gemischtes Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Parika und Chiliflocken

256. Vegetable Jal Frieze (G-VO)

Gemischtes Gemüse mit Paprika und Chilis

257. Vegetable Do Piyaza (G-VO)

Gedünstetes Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

258. Kadai Gobi (G-VO)

Blumenkohl gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

259. Gobi Mushroom Fry (G-VO)

Gebratener Blumenkohl mit Zwiebeln und Pilzen

260. Gobi Butter Masala (G)

Blumenkohl in einer Buttersauce

261. Gobi Masala (G-VO)

Gedämpfter Blumenkohl in Masalasauce

262. Gobi Mutter (G-VO)

Gedämpfter Blumenkohl mit Erbsen in einer speziellen Sauce

263. Mushroom Chops (G-VO)

Frische Pilze in gelber Sauce

264. Mushroom Rogan Josh (G-VO)

Frische Pilze in Zwiebelpaste, gekocht mit Limettensaft

265. Dingri Mutter (G-VO)

Frische Champignons und Erbsen in Zwiebelpaste

266. Green Peas Masala (G-VO)

Gedämpfte grüne Erbsen in Zwiebelpaste

267. Channa Masala (G-VO)

Kichererbsen in kräftiger Sauce

268. Malai Kofta (G)

Frittierte Kartoffel - Käse - Bällchen in einer Cashewsauce

269. Dal Butter Fry (G-VO)

In Butter gebratene grüne Linsen mit Zwiebeln und Tomaten

270. Stuffed Capsicum (G-VO)

Paprika gefüllt mit Gemüse in einer speziellen Sauce

271. Devil Potato (G-VO)

Kartoffeln mit roten Chilis in einer scharfen Sauce

272. Dal Makhani (G)

Traditionelles indisches Curry mit Bohnen und schwarzen Linsen

273. Navarathan Khorma (G-VO)

Gekochtes Gemüse in gelber Sauce mit frischen Früchten

274. Baingan Bartha (G-VO)

Gegrillte Auberginen mit speziellen Kräutern

281. Plain Basmathi Rice (G-V)

Gedünsteter Basmati - Reis

282. Ghee Basmathi Rice (G)

Gedünsteter Basmati - Reis mit DesiGhee

283. Peas Pulao (G-VO)

Basmati - Reis sautiert mit grünen Erbsen und milden indischen Gewürzen

284. Vegetable Pulao (G-VO)

Basmati - Reis mit Gemüse und milden indischen Gewürzen

285. Paneer Pulao (G)

Basmati - Reis mit frischem Hüttenkäse und milden Gewürzen

286. Kashmiri Pulao (G-VO)

Basmati - Reis mit frischen Früchten

287. Cashew Pulao (G-VO)

Basmati - Reis sautiert mit goldgebratenen Cashewnüssen

288. Mushroom Pulao (G-VO)

Basmati - Reis mit Pilzen und milden Gewürzen

289. Jeera Pulao (G-VO)

Basmati - Reis mit Butter, Kreuzkümmel und milden Gewürzen

290. Vegetable Briyani (G-VO)

Gebratenes Gemüse mit Basmati - Reis und indischen Gewürzen

291. Mushroom Briyani (G-VO)

Frische Pilzemit Basmati - Reis und indischen Gewürzen

292. Paneer Briyani (G)

Indischer Käse mit Basmati - Reis und indischen Gewürzen

301. Gulab Jamun

302. Rava Kesari

303. Sweet Pongal (only on special days)

304. Payasam of the day

305. Fruit Salad (G-V)

306. Fruit Salad with Ice Cream

307. Falooda

308. Ice Cream

311. Special Madras Coffee (G)

312. Special Milk Tea (G)

313. Fresh Mint / Fresh Ginger Tea

314. Lassi - Sweet (G)

315. Lassi - Salt (G)

316. Mango Lassi (G)

317. Mango Juice (G-VO)

318. Butter Milk (G)

321. Vegetable Salad

322. Boondhi Raitha

323. Mixed. Veg. Raitha